Una freidora de aire sustituye al horno para muchas recetas diarias, pero no todas cocinan igual ni se limpian igual. Estos son los criterios que más pesan a la hora de elegir.
Qué mirar antes de comprar
- Forma de la cesta: una cesta ancha y baja permite repartir la comida sin apilarla, algo que se nota en patatas, nuggets o pizzas; una cesta alta rinde más en raciones familiares pero obliga a remover.
- Material del recipiente: el cristal y las superficies sin PFAS tranquilizan a quien quiere evitar recubrimientos antiadherentes; el acero inoxidable da un acabado más duradero y fácil de limpiar.
- Programas y modos: los programas automáticos y los modos específicos (pizza, recalentar, hornear) ahorran ajustar tiempo y temperatura a ojo.
- Capacidad y espacio: de 5 a 6 litros bastan para dos o tres personas; si cocinas para más, busca cestas más grandes, pero cuenta con la encimera que ocupan.
Nuestra selección
Cesta ancha para cocinar sin apilar: Moulinex Easy Fry XL Surface
2200 W, doble resistencia y una cesta XL ancha en la que caben hasta 1 kg de patatas sin amontonarlas, con 10 programas automáticos y dos modos específicos para pizza.
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Recipiente de cristal: Ninja CRISPi PRO XL
Recipiente de cristal de 5,7 litros sin PFAS, cinco funciones predefinidas (Max Crisp, Air Fry, Bake, Prove y Recrisp) y dos recipientes intercambiables.
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Conclusión
Si cocinas mucha pizza y patatas, la cesta ancha de la Moulinex Easy Fry XL es la más práctica. Si prefieres acero y una cocción muy uniforme, la Cosori Iconic Single; y si quieres cocinar y servir en cristal sin PFAS, la Ninja CRISPi PRO XL.